Preocupat permanent de dezvoltarea profesională, Dl. Dr. George Jinescu a participat la numeroase cursuri postuniversitare şi stagii de pregătire organizate de societăți de specialitate sau universități medicale de renume:
- 2011 – Tehnici miniminvazive de chirurgie bariatrica si metabolica, Centrul de trainig in chirurgie laparoscopica, Delta Hospital.
- 2011 – Curs “Tratamentul varicelor cu laserul endovenos DIOMAX “, Spitalul Euroclinic Bucuresti.
- 2009 – Tehnici de abord chirurgical in patologia canalului anal, Spitalul Clinic de Urgenta Bucuresti
- 2007 – Curs intensiv de Flebologie, Phlebologisches Zentrum Saarbrucken, Germania
- 2005 – Curs intensiv de chirurgie laparoscopica, IRCAD – EITS, Strasbourg, Franta
- 2004 – Curs avansat de chirurgie colorectala, IRCAD – EITS, Strasbourg, Franta
- 2003 – Competenta in Ecografie Generala, Centrul de Pregatire si Perfectionare a Medicilor si Farmacistilor Bucuresti
- 2000 – Actualitati in chirurgia hepatica, Actualitati in Cancerele de tub digestiv superior, IGSC, Bucuresti
- 2000 – Tratamentul miniinvaziv al litiazei colecistice si a caii biliare principale, al XX-lea Congres National de Chirurgie
- 2000 – Competenta in chirurgia laparoscopica, Centrul de Pregatire si Perfectionare a Medicilor si Farmacistilor Bucuresti
- 1998 – Curs avansat de chirurgie laparoscopica a herniilor, IRCAD – EITS, Strasbourg, Franta